Sausje lekker fris voor bij de vis

Sauzen & basics

Recept van
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Sausje lekker fris voor bij de vis

Sausje lekker fris voor bij de vis is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotje, look en coconut likeur.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Saus: pittige mosselsaus Saus: pittige mosselsaus Saus : Jachtsaus Saus : Jachtsaus Saus: balsamico dressing Saus: balsamico dressing Sausje voor… Sausje voor… Saus : Lente sausje Saus : Lente sausje Saus : Champignons Saus : Champignons Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 1/2 cavaillon meloen
  • 1 sjalotje
  • 1 teentje look
  • 150 ml coconut likeur
  • 1 koffielepel gemalen coco's
  • zeezout
  • rozemarijn
  • gemalen citroengras
  • citroen peper
  • klontje goede boter

Benodigdheden

  • Mixer

Bereidingswijze

  1. Meloen in kleine blokjes snijden.
  2. Sjalotje fijn snipperen.
  3. Look zeer fijn snijden.
  4. Stoof deze goed gekruid even aan in het klontje boter, voeg de likeur toe. Even de mixer erin en opnieuw opwarmen.
  5. Deze saus werd bij zwaardvis gepresenteerd.
  6. Voor het opdienen de gemalen coco's erover strooien.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Sausje lekker fris voor bij de vis?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Sausje lekker fris voor bij de vis te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Sausje lekker fris voor bij de vis?

Sausje lekker fris voor bij de vis hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).