Sausje: Ikkeltje Kramikkeltje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: room, ajuin en koffielepels tomatenpuree.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 250 ml room
- 1 ajuin
- 2 koffielepels tomatenpuree
- 150 gr spruiten
- 1 wortel
- boter
- korianderzaad
- mosterdzaad
- jeneverbessen
- grof zeezout
- 1 koffielepel tajine kruiden
Bereidingswijze
- De kruidenzaden in een vijzel zeer fijn malen.
- Ajuin fijn snijden.
- Wortel fijn snijden.
- Spruitjes in vier snijden.
- Stoof de groenten gaar aan in boter en kruid naar smaak af. Mix deze zeer goed, warm terug op voeg tomatenpuree toe evenzeer de room. Laat even indikken.
- Met deze saus kan je alle kanten uit zowel voor pasta als rijst gerechten ofwel voor vis als vleesgerechten.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sausje: Ikkeltje Kramikkeltje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sausje: Ikkeltje Kramikkeltje te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sausje: Ikkeltje Kramikkeltje?
Sausje: Ikkeltje Kramikkeltje hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik ben zooooooo grappig;):p:D
Bewerken
Grapjas :);):p
Bewerken
Hihi, Ikkeltje Kramikkeltje, alleen al voor de naam wil je deze saus maken!;):D:p
Bewerken