Sausje: alles kan is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotjes, look en ajuinpijpjes.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 2 sjalotjes
- 1 teentje look
- 3 ajuinpijpjes
- 250 ml kruidenbouillon
- 2 soeplepels rose pesto
- olijfolie
- voor binding van de saus: koffielepel bloem, koffielepel boter deze goed mengen
Bereidingswijze
- Sjalotjes in fijne ringen snijden.
- Look zeer fijn snijden.
- Ajuinpijpjes in ringen snijden.
- Stoof deze even aan in olijfolie voeg de pesto toe, regelmatig de bouillon toevoegen. Bind de saus zie bereiding.
- Serveer deze saus zeer warm zowel bij vlees als vis.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sausje: alles kan?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sausje: alles kan te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sausje: alles kan?
Sausje: alles kan hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.