Saus : Pittige curry saus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotten zeer fijn gehakt, curry poeder en gevogelte fond.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Saus : Pittige curry saus haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om sjalotten zeer, curry poeder en gevogelte fond. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 4 sjalotten zeer fijn gehakt
- curry poeder
- 150 ml gevogelte fond
- 150 ml room
- een scheut vloeibare honing
- fijn gehakte marjolein
- fijn gehakte dragon
- desnoods sausbinder
- boter
Bereidingswijze
- Stoof de sjalotten aan in boter en voeg curry naar smaak toe . Voeg room , gevogelte fond en honing toe evenzeer de kruiden laat even inkoken . Serveer zeer warm bij vis of vlees .
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Saus : Pittige curry saus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Saus : Pittige curry saus te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Saus : Pittige curry saus?
Saus : Pittige curry saus hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dank je wel.
Ook een fijne avond verder. Groetjes Gerda :p:p:p
Hallo truitje, inderdaad wij Belgen spreken en schrijven sommige woorden anders uit maar de betekenis is hetzelfde. Nog een fijne zondagavond groetjes van ons 3tjes:);):p
Hallo Hilde, even een vraagje, bedoel je met curry poeder gewoon kerriepoeder?? Groetjes Gerda :p:p:p
Hallo greet1 fijn om te horen . Groetjes van ons 3 :);):p
Heel lekker . Mijn man is er superdol op.