Saus : Pittige curry saus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotten zeer fijn gehakt, curry poeder en gevogelte fond.
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Saus : Pittige curry saus haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om sjalotten zeer, curry poeder en gevogelte fond. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 4 sjalotten zeer fijn gehakt
- curry poeder
- 150 ml gevogelte fond
- 150 ml room
- een scheut vloeibare honing
- fijn gehakte marjolein
- fijn gehakte dragon
- desnoods sausbinder
- boter
Bereidingswijze
- Stoof de sjalotten aan in boter en voeg curry naar smaak toe . Voeg room , gevogelte fond en honing toe evenzeer de kruiden laat even inkoken . Serveer zeer warm bij vis of vlees .
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Saus : Pittige curry saus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Saus : Pittige curry saus te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Saus : Pittige curry saus?
Saus : Pittige curry saus hoort bij de Belgische keuken.
Dank je wel.
Ook een fijne avond verder. Groetjes Gerda :p:p:p
Hallo truitje, inderdaad wij Belgen spreken en schrijven sommige woorden anders uit maar de betekenis is hetzelfde. Nog een fijne zondagavond groetjes van ons 3tjes:);):p
Hallo Hilde, even een vraagje, bedoel je met curry poeder gewoon kerriepoeder?? Groetjes Gerda :p:p:p
Hallo greet1 fijn om te horen . Groetjes van ons 3 :);):p
Heel lekker . Mijn man is er superdol op.