Saus : champignons met curry is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotjes, champignons en currypoeder.
Misschien ook lekker
Voor Saus : champignons met curry hoef je niet lang in de keuken te staan. Sjalotjes en champignons spelen hier de hoofdrol.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 sjalotjes
- 200 gram champignons
- currypoeder
- een beetje vloeibare honing
- gemalen peper
- 150 ml. room
- een beetje boter
Bereidingswijze
- Laat boter smelten op een hoog vuur, de fijn gesneden sjalotten, currypoeder en peper toevoegen. Goed blijven roeren, honing en champignons toevoegen.
- Voeg als laatste de room toe en laat even op een zacht vuur sudderen.
- Indien nodig bijbinden.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Saus : champignons met curry?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Saus : champignons met curry te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Saus : champignons met curry?
Saus : champignons met curry hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo alle 3 , deze saus werd geserveerd met verse loempia’s en wilde rijst . Maar ik zou zeggen laat jullie fantasie de vrije loop mogelijkheden genoeg b.v .zoals Gerda vermeld .Groetjes van ons 3 :);):p
Lijkt me lekker, ga ik zeker maken.
Ik ben Hilde niet maar biefstuk, kipfilet of een overheerlijke schnitzel gecombineerd met witte rijst lijkt me heerlijk en heel simpel. Groetjes Gerda :p:p:p
Hilde,
waar serveer je deze saus bij?