Salade van meloen en pompelmoes met ham en champagnegelei is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: champagne, enkele takjes munt en blaadjes gelatine.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Salade van meloen en pompelmoes met ham en champagnegelei is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Champagne en blaadjes gelatine: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 2 dl champagne
- enkele takjes munt
- 2 blaadjes gelatine
- 1 meloen
- 1 pompelmoes
- 200 g rauwe ham
Bereidingswijze
- Schil de meloen, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in partjes. Schil de pompelmoes tot op het vruchtvlees en snijd de partjes tussen de vliezen uit.
- Week de gelatine in koud water.
- Verwarm 1 dl champagne. Los er de goed uitgeknepen gelatine in op. Vermeng met de rest van de champagne. Giet het mengsel in een vormpje (liefst van siliconen, of anders bekleed met plasticfolie) en laat opstijven in de koelkast.
- Verdeel de meloen, de pompelmoes en de ham over de borden. Werk af met de champagnegelei en een takje munt. Serveer met brood.
Een lekker en eenvoudig voorgerechtje!!!
Bron: delhaize
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Salade van meloen en pompelmoes met ham en champagnegelei?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Salade van meloen en pompelmoes met ham en champagnegelei te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Salade van meloen en pompelmoes met ham en champagnegelei?
Salade van meloen en pompelmoes met ham en champagnegelei hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.