KookJij

Recept voor Rode bieten met verse rookworst, zilveruitjes en augurken

Een heerlijk rode bieten met verse rookworst, zilveruitjes en augurken recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Lidl folder week 6 2014
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Kook de aardappelen met de ui in een flinke pan met gezouten water in 20 minuten.
Voeg na 15 minuten de bieten en de appel toe.
Verwarm intussen de rookworst en snijd deze in plakken.
Maak 1,5 dl jus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Roer de balsamicoazijn door de jus.
Giet het kookvocht uit de pan af. Voeg de creme fraiche toe en stamp tot een smeuige stamppot.
Schep met de ijslepel drie flinke bollen stamppot op elk bord.
Leg de worst, de zilveruitjes, augurken, mosterd en jus er omheen.

Mijn kookverhaal (Sascha ten Brink)

Prijs per persoon:
1.06 euro

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst