Asperges uit het oosten is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: asperges, hamlappen en verse basilicum.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst MiddenOosten
Asperges uit het oosten is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van asperges, hamlappen en verse basilicum maakt het verschil. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 kg asperges
- 500 gr hamlappen
- 2 eetlepels suiker
- 0,5 dl sojasaus
- 2 eetlepels verse basilicum
Bereidingswijze
- Kook de asperges. Breng de hamlappen op smaak met zout en peper en bak ze in ruim boter aan beide zijden. Voeg na twee minuten de suiker toe, laat het smelten en blus af met de sojasaus. Laat het vlees nog 5 minuten rustig garen. Voeg vlak voor serveren de basilicum toe. Snijd het vlees in plakjes.
- Leg wat asperges op een bord met wat vlees erop en druppel de saus over het geheel. Lekker met aardappeltjes.
Bron: Ramon Beuk
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Asperges uit het oosten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Asperges uit het oosten te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.