Penne met zomerse groenten en gorgonzola is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: penne 150gr, gorgonzola 200gr en mais 50gr.
Misschien ook lekker
Penne met zomerse groenten en gorgonzola brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Penne 150gr, gorgonzola 200gr en mais 50gr: samen vormen ze een smaakvol geheel.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- penne 150gr
- gorgonzola 200gr
- mais 50gr
- tomaat 1/2
- roze champignons 100gr
- komkommer 50gr
- wortelen 50gr
- verse spinazie 100gr
- ajuinpijpjes 2st
- radijsjes 2st
- 350gr zeevruchtenmengeling
- 50ml room
- 50ml witte wijn
- vis kruiden
- gemalen peper
- bladeren sla (afwerking)
Bereidingswijze
- Penne beetgaar koken.
- De wokpan opwarmen met olijfolie de zeevruchten mengeling even goed opwokken en alle groenten grof gesneden er bij voegen.
- Goed kruiden en pasta erbij vervolgens room en witte wijn,de kaas fijn er bij brokkelen .
- Dit alles goed opwokken tot de kaas gesmolten is .
- Serveren met blaadjes sla en stokbrood .
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Penne met zomerse groenten en gorgonzola?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Penne met zomerse groenten en gorgonzola te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Penne met zomerse groenten en gorgonzola?
Penne met zomerse groenten en gorgonzola hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.