Pasta met zalm en zeekraal in een romig sausje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: lintpasta, zeekraal en sjalotjes.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 200 gr lintpasta
- 150 gr zeekraal
- 2 sjalotjes
- 2 teentjes look
- 300 gr zalm
- 150 ml room
- 100 gr cambozola
- viskruiden
Bereidingswijze
- Pasta bijna beetgaar koken in licht gezouten water, giet af. Sjalotjes fijn snijden de look door de lookperser doen. Stoof deze even aan samen met de zeekraal in een beetje boter en goed kruiden voeg de room en kaas toe. Roer alles onder elkaar de pasta toevoegen deze evenzeer eronder mengen, als laatste de in blokjes gesneden zalm erover verdelen. Deksel op de pan en laat +/ 10 min goed opwarmen. Serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met zalm en zeekraal in een romig sausje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met zalm en zeekraal in een romig sausje te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met zalm en zeekraal in een romig sausje?
Pasta met zalm en zeekraal in een romig sausje hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.