Pasta: gevulde tortellini met kalkoenreepjes en groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalkoenreepjes, groene olijven en courgette.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 300 gr verse tortellini gevuld met kaas
- 300 gr kalkoenreepjes
- 100 gr groene olijven
- 150 gr courgette
- 1 stuk venkel
- 1 stuk zoete rode paprika
- 1 tomaat
- 4 snoeptomaatjes
- oregano
- peper
- olijfolie
- boter
- kaas naar keuze
Bereidingswijze
- Pasta beetgaar koken.
- Kalkoenreepjes in boter gaar aanbakken.
- Courgette in grove stukken snijden.
- Venkel in reepjes snijden.
- Paprika in reepjes snijden.
- Tomaat in blokjes snijden.
- Snoeptomaatjes even onder de grill.
- Groenten samen met de olijven op wokken in olijfolie en kruiden voeg het vlees toe.
- Warm alles goed op .
- Serveer de pasta op bord in het midden de groenten mengeling met vlees, garneer af met de tomaatjes en kaas.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta: gevulde tortellini met kalkoenreepjes en groenten?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta: gevulde tortellini met kalkoenreepjes en groenten te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta: gevulde tortellini met kalkoenreepjes en groenten?
Pasta: gevulde tortellini met kalkoenreepjes en groenten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.