1 / 6
Papillot met verrassingen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortel, sjalotjes en een stuk gele paprika.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 wortel
- 2 sjalotjes
- een stuk gele paprika
- een stuk groene paprika
- een stuk rode paprika
- 6 aspergespunten
- 10 tal krieltjes
- 2x 200 gr verse zalm
- grof zeezout
- gemalen tricolore peper
- dille
- zonnebloemolie
- een scheut Pineau Des Charentes
- philadelphia met tuinkruiden
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Krieltjes in schil half beetgaar koken en in twee snijden. Deze al kruiden met peper en zout. Wortel halveren en in fijne ringen snijden. Sjalotjes in ringen snijden. Paprika's fijn snijden. Neem twee vellen alluminiumfolie verdeel de groenten en krieltjes erover kruid een beetje vervolgens de zalm en aspergespunten erbij eveneens goed kruiden. Zonnebloemolie en de Pineau erover sprenkelen en een toefje kaas erop. Vouw de papillot goed toe en laat dit zalig gerecht garen op de BBQ.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Papillot met verrassingen?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Papillot met verrassingen te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Papillot met verrassingen?
Papillot met verrassingen hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.