Omelet goed gevuld met groenten en chorizoham

Avondeten & hoofdgerechten

Recept van 4 reacties★★★★☆ 4.33 (3)
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Omelet goed gevuld met groenten en chorizoham

Omelet goed gevuld met groenten en chorizoham is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: eikes vers van de pers, een beetje room en krieltjes.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

gehaktballen in de rodenbach gehaktballen in de rodenbach Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Kalfsgebraad Kalfsgebraad Pastinaak en aardperen in de oven Pastinaak en aardperen in de oven Aardappelpannetje Aardappelpannetje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 5 eikes vers van de pers
  • een beetje room
  • 4 krieltjes
  • enkele broccoli roosjes
  • 1 tomaat
  • 1/2 rode ajuin
  • 4 champignons
  • 1 stuk courgette
  • 50 gr chorizoham
  • mozzarella kaas
  • peper
  • himalaya zout
  • cajunkruiden
  • gember
  • paprikapoeder
  • boter

Bereidingswijze

  1. Klop de eieren los met de room en kruid.
  2. Krieltjes wassen niet schillen en in schijven snijden.
  3. Tomaat in blokjes snijden.
  4. Ajuin in ringen snijden.
  5. Champignons in schijven snijden.
  6. Courgette in reepjes snijden.
  7. Laat boter smelten, de groenten even aanstoven en goed kruiden.
  8. De eieren erover en laat even stollen in de pan, vervolgens de in slierten gesneden chorizo erover samen met de kaas.
  9. Zet de pan onder de grill en laat verder stollen.
  10. Serveer zeer warm.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Omelet goed gevuld met groenten en chorizoham?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Omelet goed gevuld met groenten en chorizoham te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Omelet goed gevuld met groenten en chorizoham?

Omelet goed gevuld met groenten en chorizoham hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

4 reacties

  2. Dank voor je reactie, ik ga jouw advies opvolgen. Groetjes Gerda :p:p:p

  4. Hallo Hilde, zoals gewoonlijk met jouw recepten loopt het water mij in de mond. Op de chorizoham?? na heb ik alles in huis en wil ik morgen de omelet maken. Vrijdag is namelijk altijd mijn gemakkelijke dag ;). Maar toch een vraag; Wat is het verschil tussen gewoon keukenzout en Himalaya zout? Groetjes Gerda :p:p:p

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).