KookJij

Mercimek Corbasi = Linzensoep

Een heerlijk mercimek corbasi = linzensoep recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Turkije
Keuken: Balkan
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Mercimek Corbasi = Linzensoep te bereiden

Uien met knoflook uit de knijper zachtjes fruiten in wat olijfolie. Tomatenpuree toevoegen en zacht meebakken.
Water en linzen, alsmede kruiden (behalve munt) toevoegen en de bouillonblokjes.
Na een half uurtje (als de uien heel zacht zijn) het citroensap en de munt erdoor roeren.
Even doorwarmen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

ayse

ayse zegt:
Hi Jack
Deze soep kan je zelf ook pureren ik doe dat zelf namelijk thuis ook is wat fijner van smaak;):p
Toppie dat je collega's en jij de soep lekker vonden.
Zal volgende week eens wat verse nieuwe recepten op mijn site zetten.
Dan kan je tijdens jou nachtdiensten soep serveren

:p;)

Totziens Jack.
*Ayse*:)
jack

jack zegt:
Hi Ayse, afgelopen nacht (nachtdienst) heb ik de soep gemaakt voor m,n collega's en me zelf natuurlijk, en ik moet zeggen "hij was niet onverdienstelijk", met andere woorden hij was lekker.
De soep is niet zoals ik hem heb gegeten in Tjechië, die was namelijk (volgens mij) gepureerd of door een zeef heen gehaald, ze zag er namelijk uit zoals wij onze erwtensoep kennen. Deze (jouw) soep is wat grover van structuur door de hele linzen,maar ze smaakte er niet minder om, en wat de collega's betreft: ik moest maar eens meer soep maken voor hen. dankzij jouw recept dus.
Nog maals bedankt, en als je nog meer van dit soort recepten hebt ? stuur ze maar op hoor.

Tot ziens, Jack;)
jack

jack zegt:
Hi Ayse,
doe ik, jij ook fijne dagen toegewenst

Groet Jack:D
ayse

ayse zegt:
Hi Jack!

Ik heb geen idee heb nog nooit soep uit Tsjechie op :(:p
Als je het gemaakt heb wil ik jou reactie weer horen:)
Ik wens jou een fijne pasen toe.
Groetjes
Ayse:D
jack

jack zegt:
ziet er goed uit Ayse, het lijkt een beetje op een soepje wat ik in Tsjechie hebt gegeten,geen vlees er in maar erg lekker.Ik zal het uitproberen.
Groet jack:D