Lekkerbeksalade met Knacki is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tot 8 Knacki Herta, gouda of emmentaler en grote appel.
Misschien ook lekker
Met Lekkerbeksalade met Knacki zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om tot, gouda en appel. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 6 tot 8 Knacki Herta
- 80 g gouda of emmentaler (in blok)
- 1 grote appel
- 100 g gedroogde rozijntjes
- 1 tak groene selder
- ongeveer 150 g gewassen sla naar keuze
- 2 eetlepels azijn
- 2 eetlepels vloeibare honing
- 1/2 koffielepel zachte mosterd
- 5 eetlepels olijfolie
- zout
- peper
Bereidingswijze
- Snijd de Knacki worstjes in schijfjes en leg ze in een schaal. Voeg er de in kleine blokjes gesneden (niet geschilde) appel en kaas aan toe, alsook de fijngehakte selder (of de gemalen noten) en de rozijntjes. Giet de honing en de azijn in een bokaaltje, meng goed en voeg er het zout, de peper, de mosterd en de olie aan toe. Bokaaltje sluiten en goed schudden. Giet de inhoud ervan in de schaal en meng alles door elkaar. Leg de salade op de borden en bedek ze gelijkmatig met de Knacki-mengeling. Koel opdienen.
Bron: www.herta.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lekkerbeksalade met Knacki?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lekkerbeksalade met Knacki te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lekkerbeksalade met Knacki?
Lekkerbeksalade met Knacki hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Vandaag gemaakt, heerlijk!:);)