Lekker lunchgerechtje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vellen bladerdeeg, grote tomaat of 2 kleine en grote plakken gegrilde ham.
Misschien ook lekker
Zoals boven beschreven kan je varieren hoe je wilt, je kan er plakjes gekookt ei opleggen, of een gesnipperd uitje bij de kaas in het pakketje doen, je kan de ham vervangen door salami.
Ingrediënten
- 4 vellen bladerdeeg
- 1 grote tomaat of 2 kleine
- 4 grote plakken gegrilde ham
- 8 bladeren romainesla
- 4 plakken jonge kaas
- 1 losgeklopt ei
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- -De vellen bladerdeeg laten ontdooien.
- -De kaas zo vouwen dat het de helft van het bladerdeeg vult (randen vrijlaten).
- -Als een pakketje dichtvouwen, zorg dat ze goed dicht zijn anders loopt de kaas eruit.
- -Besmeren met het losgeklopte ei en afbakken in de voorverwarmde oven van 220C voor 20 minuten (of tot het bladerdeeg mooi buin is).
- -Intussen dat de kaashapjes in de oven staan alvast het bord klaarmaken: eerst de romainesla, daarbovenop de plak ham en de tomaat alvast in plakjes snijden.
- -Direkt uit de oven de kaashapjes op de ham leggen, tomaat erbovenop en flink met verse peper en eventueel zout bestrooien.
- Serveer direkt.
Zoals boven beschreven kan je varieren hoe je wilt, je kan er plakjes gekookt ei opleggen, of een gesnipperd uitje bij de kaas in het pakketje doen, je kan de ham vervangen door salami.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lekker lunchgerechtje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lekker lunchgerechtje te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lekker lunchgerechtje?
Lekker lunchgerechtje hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Monique een heerlijk gezond lunch gerechtje 😉