Lamsrack vol zon en tomaat

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van ★★☆☆☆ 2 (3)
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Lamsrack vol zon en tomaat, AI-gegenereerde illustratie

Lamsrack vol zon en tomaat is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: couscous, grote lamsracks en grote courgette.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

gehaktballen in de rodenbach gehaktballen in de rodenbach Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Kalfsgebraad Kalfsgebraad Varkenshaasje met gerookt spek en spinazie Varkenshaasje met gerookt spek en spinazie Romeins stoofpotje Romeins stoofpotje Hoofdgerecht : van de fijnproever Hoofdgerecht : van de fijnproever Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Lamsrack vol zon en tomaat is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met couscous en lamsracks krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 400 g couscous
  • 2 grote lamsracks
  • 50 g boter
  • 1 grote courgette
  • 1 grote aubergine
  • 2 dl olijfolie
  • 1 pakje Heinz tomato frito
  • verse tijm
  • sap van 1 sinaasappel en partjes van 1 sinaasappel

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Zet de lamsracks aan in de boter en gaar in een voorverwarmde oven van 180°C.
  2. Snijd de courgette en aubergine in gelijke blokjes en stoof aan in de olijfolie.
  3. Verwarm de Heinz tomato frito met het sinaasappelsap en de tijmblaadjes.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Lamsrack vol zon en tomaat?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Lamsrack vol zon en tomaat te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Lamsrack vol zon en tomaat?

Lamsrack vol zon en tomaat hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).