Zoetzure rode bietjes met spek, appel en gebakken uien

Bijgerechten Budget recepten Gezonde recepten Groenten Koolhydraatarm Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 8
Delen: Pinterest
Zoetzure rode bietjes met spek, appel en gebakken uien
  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet lactosevrij, glutenvrij

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Rode bietjes met spek, appelstroop en balsamico Rode bietjes met spek, appelstroop en balsamico Lekker pittig bonenpannetje met champignons en gehakt Lekker pittig bonenpannetje met champignons en gehakt Gebakken spruitjes met ui, bacon, mosterd en honing Gebakken spruitjes met ui, bacon, mosterd en honing Bloemkool met een romige prei-gehaktsaus Bloemkool met een romige prei-gehaktsaus Komkommersalade uit oma’s keuken Komkommersalade uit oma’s keuken Romige spitskoolsalade met stukjes appel en paprika Romige spitskoolsalade met stukjes appel en paprika Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Geraspte voorgekookte bietjes. Gemengd met gebakken spekreepjes, stukjes gebakken appel en gebakken uien. Heerlijk met gekookte aardappelen en hachee.

Ingrediënten

  • 500 gram voorgekookte bietjes, grof geraspt
  • 1 eetlepel maiskiemolie
  • 100 gr mager rookspek in reepjes
  • 1 appel, geschild, klokhuis verwijderd, in kleine blokjes
  • 1 flinke ui, gesnipperd
  • 2 eetlepels witte natuurazijn
  • 1 eetlepel honing
  • versgemalen zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een pan en bak hierin de spekreepjes lichtbruin.
  2. Bak de uisnippers en de blokjes appel mee.
  3. Voeg de geraspte bietjes hieraan toe, roer alles goed door elkaar en verwarm de bietjes.
  4. Maak op smaak met de azijn, honing en zwarte peper.

Geraspte voorgekookte bietjes. Gemengd met gebakken spekreepjes, stukjes gebakken appel en gebakken uien. Heerlijk met gekookte aardappelen en hachee.

Voedingswaarde

Energie117 kcal
Eiwitten7 g
Vetten1.6 g
Koolhydraten19.7 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Je kunt deze bietjes ook koud eten als salade.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).