Veldsla met bietjes, kappertjes en lente-uitjes

Bijgerechten Gezonde recepten Groenten Koolhydraatarm Ontbijt & Lunch Salades

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 8
Delen: Pinterest
Veldsla met bietjes
  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 3
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch, lactosevrij, glutenvrij

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zomerse salade van witte bonen met warmgerookte zalm Zomerse salade van witte bonen met warmgerookte zalm Groene asperges met bacon, ei en hazelnoten Groene asperges met bacon, ei en hazelnoten Komkommersalade uit oma’s keuken Komkommersalade uit oma’s keuken Botersla met eiersaus Botersla met eiersaus Andijviesalade met eieren en honing-mosterddressing Andijviesalade met eieren en honing-mosterddressing Witlofsalade met druiven, walnoten en geitenkaas. Lekker en gezond. Witlofsalade met druiven, walnoten en geitenkaas. Lekker en gezond. Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Veldsla met gekookte bietjes. Eenvoudig maar met een super lekkere smaak. Zo'n salade wil ik elke dag wel eten.

Ingrediënten

  • 75 gram zakje veldsla, gewassen
  • 2 kleine gekookte rode bietjes, geschild in kleine stukjes
  • 1 kleine rode ui, in hele dunne halve plakjes
  • 1 teentje knoflook, gesnipperd
  • 2 lente-uitjes, gesnipperd
  • 1 eetlepel witte natuurazijn
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 0.5 eetlepel acacia honing
  • 1 theelepel pittige mosterd (dijon)
  • 1 eetlepel uitgelekte kappertjes

Bereidingswijze

  1. Meng de veldsla, bietjes, rode ui, knoflook en lente-uitjes door elkaar.
  2. Klop een dressing van de azijn, olie, mosterd, honing en kappertjes.
  3. Meng de dressing door de veldsla met bietjes.

Veldsla met gekookte bietjes. Eenvoudig maar met een super lekkere smaak. Zo’n salade wil ik elke dag wel eten.

Voedingswaarde

Energie188 kcal
Eiwitten1.8 g
Vetten14.4 g
Koolhydraten13.7 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Doe er nog een paar walnoten door.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).