Lamskroon met pasta en pittige groenten

Avondeten & hoofdgerechten Pasta, rijst & noedels Vleesgerechten

Recept van ★★★★☆ 3.89 (9)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Lamskroon met pasta en pittige groenten

Lamskroon met pasta en pittige groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: stukken lamskroon, wortel in blokjes gesneden en tomaat fijn snijden.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Hoofdgerecht : van de fijnproever Hoofdgerecht : van de fijnproever Wie niet waagt niet wint… een rare combinatie maar toch lekker Wie niet waagt niet wint… een rare combinatie maar toch lekker Medaillon van struisvogel Medaillon van struisvogel Spaghetti met lamsgehakt en spinazie Spaghetti met lamsgehakt en spinazie Lamsfilet op een bedje van ravioli met spinazie Lamsfilet op een bedje van ravioli met spinazie Reuze pasta schelpen gevuld met gehakt Reuze pasta schelpen gevuld met gehakt Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 2 stukken lamskroon
  • 1 wortel in blokjes gesneden
  • 1 kleine courgette in blokjes gesneden
  • 1 pijl witloof in ringen gesneden
  • 1 rode ajuin in blokjes gesneden
  • 1 tomaat fijn snijden
  • venkelzaad
  • gemalen zwarte peper
  • grof zeezout
  • 200 gr. Boursin kaasblokjes met kruiden
  • 250 gr. spaghetti ( beetgaar )
  • 1 tomaat in kwartjes gesneden en ontpit

Bereidingswijze

  1. Kruid de lamskronen goed met zeezout, peper en venkelzaad. Bak deze aan beide kanten aan in boter. Liefst rosé van binnen.
  2. Groenten in olijfolie even opwokken en evenzeer kruiden, voeg pasta toe samen met de kaasblokjes. Roer goed onder elkaar. Als laatste de tomatenpartjes eronder .
  3. Serveer zeer warm en garneer af met wat kaasblokjes.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Lamskroon met pasta en pittige groenten?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Lamskroon met pasta en pittige groenten te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Lamskroon met pasta en pittige groenten?

Lamskroon met pasta en pittige groenten hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).