Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Vleesgerechten
pwiggersVertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze lekkere schnitzels krijgen hun krokante korstje in de oven door een smeuig laagje van een mengsel van paneermeel, geraspte kaas, ham, mosterd en room. . Je hoeft ze vooraf niet te bakken. Lekker en gemakkelijk dus!
Ingrediënten
- 4 schnitzels -
- 1 wijnglas witte wijn of sherry (in plaats hiervan kan eventueel ook bouillon worden gebruikt)-
- 1 eetlepel zonnebloemolie -
- peper, zout -
- 2 flinke eetlepels paneermeel -
- 50 gram geraspte belegen kaas -
- 50 gram reepjes achterham -
- 1afgestreken eetlepel mosterd -
- 2 eetlepels koffiemelk of room -
- 1eetlepel boter
Bereidingswijze
- Kruid de schnitzels met wat peper en zout.
- Let op met het zout, want de ham en de kaas kunnen ook zout zijn.
- Giet de wijn en de olie door elkaar in de ovenschaal.
- Roer de paneermeel, geraspte kaas, hamreepjes. mosterd en koffiemelk of room door elkaar.
- Het moet een smeuïge massa worden, dus eventueel nog wat koffiemelk of room toevoegen.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Leg de schnitzels in de schaal.
- Bedek de schnitzels aan een zijde met het ham-kaas-mengsel.
- Leg op elke schnitzel een klontje boter.
- Bak de schnitzels 20-25 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.
Deze lekkere schnitzels krijgen hun krokante korstje in de oven door een smeuig laagje van een mengsel van paneermeel, geraspte kaas, ham, mosterd en room. . Je hoeft ze vooraf niet te bakken. Lekker en gemakkelijk dus!
Voedingswaarde
| Energie | 805.02 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 99.44 g |
| Vetten | 23.87 g |
| Koolhydraten | 39.64 g |
Tips van de kok
Lekker met gebakken aardappelen en sla
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.