Rundvlees uit de Römertopf is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 150 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien in grove stukken, tenen knoflook grof gesneden en winterwortel in plakjes.
Koken in de Römertopf is vooral een kwestie van uitproberen en experimenteren.
Ik vind de smaak van het vlees en de groente in ieder geval heel erg lekker.
Ingrediënten
- 600 gr.rundvlees (goulash- of hacheevlees)in stukken
- 4 uien in grove stukken
- 2 tenen knoflook grof gesneden
- 6 kleine aardappelen in grove stukken
- 1 winterwortel in plakjes
- 1 courgette in stukjes
- 250 gr. champignons in vieren
- scheutje rund-of groentebouillon
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- -15.15 uur: Pot en deksel onder(koud) water zetten
- -15.30 uur: Pot van buiten afdrogen en vullen met rundvlees, uien en knoflook.
- Bestrooien met zout en peper en husselen.
- Deksel erop en in een koude oven zetten.
- Oven op 220°C zetten.
- -16.30 uur: De aardappel en wortel er bij doen.
- (eerst pot uit de oven halen, want anders is het wel erg heet!). Scheutje bouillon toevoegen.
- -17.15 uur: De courgette en champignons er bij doen
- -18.00 uur: Klaar!
Koken in de Römertopf is vooral een kwestie van uitproberen en experimenteren.
Ik vind de smaak van het vlees en de groente in ieder geval heel erg lekker.
Bron: ik
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rundvlees uit de Römertopf?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rundvlees uit de Römertopf te maken?
Reken op ongeveer 150 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rundvlees uit de Römertopf?
Rundvlees uit de Römertopf hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Lekker.
prima idee 15.15 uur starten en om 18.00 uur nieuws op TV kijken en onedrtussen genieten. Heerlijk!
Nee,natuurlijk niet,dit is gewoon een manier om voor mij gemakkelijk op te schrijven.
De eerste tijd(15.15uur) betekend niets anders dan:2 uur en 3 kwartier van te voren.
Raar dat je er niet de gewone bereidingstijd bij zet ; we koken toch niet allemaal op dezelfde tijd ?:(:o:?
Heb er ervaring mee en het pakt altijd goed uit.Vanwege de lange bereidingstijd met de RÖ,maak ik dergelijke recepten altijd in het weekend,want dan is er goedkoop electra. Ben in ieder geval blij dat ik dat ding nooit heb weggedaan!:D