Kipsalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten. Belangrijkste ingrediënten: augurken, mayonaise en mandarijntjes.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Kipsalade in het kort. Met augurken, mayonaise en mandarijntjes krijgt dit voorgerecht meteen karakter. In zo'n 20 minuten ben je klaar.
Ingrediënten
- 4 augurken
- 1 theelepel suiker
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 blikje mandarijntjes
- 2 theelepels mosterd
- 2 takjes peterselie
- 1 beker zure room
- 500 gram kipfilet
Bereidingswijze
- Kook de kip in ruim kokend water gaar. Snij de augurken, mandarijntjes, mosterd, de helft van de peterselie en 1/2 bekertje zure room in een kom tot een gladde saus. Vervolgens het mengsel van de kip, augurken en mandarijnen erdoorheen roeren. Hierna minimaal 1/2 uurtje in de koelkast laten staan. Hoe langer in de koelkast, hoe beter de smaak in de kip is getrokken. Als je de salade uit de koelkast haalt even goed doorroeren.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Kipsalade te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kipsalade?
Kipsalade hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.