Kerrie Kip uit de Slowcooker

Bijgerechten Vlees

Recept van deuxchapeaux
Maak favoriet 4
Delen: Facebook Pinterest
Kerrie Kip uit de Slowcooker — AI-gegenereerde illustratie

Kerrie Kip uit de Slowcooker is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 275 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: flinke uien snipperen, knoflook snipperen en cc santen.

  • Bereidingstijd 275 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Drink hierbij warme thee, koud bier of een niet al te droge witte wijn.
Een gewurztraminer smaakt hier lekker bij.

Ingrediënten

  • 4 kippendijen zonder been in kleine blokjes
  • 3 flinke uien snipperen
  • 5 teentjes knoflook snipperen
  • 2 paprika's in kleine blokjes snijden
  • 250 cc santen
  • tomatenblokjes uit blik van 400 gram
  • 1 eetlepel sambal Badjak
  • 1 eetlepel rasp van gemberwortel
  • 1 eetlepel garam masala
  • 10 cc kerrie Madras
  • 1 eetlepel palmsuiker
  • 4 eetlepels gehakte korianderblaadjes

Benodigdheden

  • Slowcooker

Bereidingswijze

  1. Leg op de bodem van de binnenbak van de slowcooker de gesnipperde uien, knoflook, paprika en tomaat.
  2. Leg daarop de blokjes kip.
  3. Maak van de rest een homogene mix en giet dat uit over de inhoud van de slowcooker.
  4. Deksel er op en op de hoge stand - 4 uur zetten.
  5. Na 3 1/2 uur het deksel verwijderen, even flink omroeren en iets laten inkoken.
  6. Dien op met witte rijst en bestrooi met de gesnipperde koriander blaadjes.

Drink hierbij warme thee, koud bier of een niet al te droge witte wijn.
Een gewurztraminer smaakt hier lekker bij.

Bron: Familie

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kerrie Kip uit de Slowcooker?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kerrie Kip uit de Slowcooker te maken?

Reken op ongeveer 275 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kerrie Kip uit de Slowcooker?

Kerrie Kip uit de Slowcooker hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

  1. Dag Jan,
    Dit recept lijkt mij een uitstekende aanvulling aan de slowcooker receptenlijst op mij mijn https://www.sjeef.nl receptenlijst.
    Kun je daarmee instemmen?
    Uiteraard komt er correcte bronvermelding en link in te staan.

    Overigens zou ik wel willen weten welk mysterieus ingrediënt zich achter de sterrenrij verbergt. 🙂

Laat een reactie achter