Kip Curry (Murgh Masala)

Bijgerechten Vleesgerechten

Recept van dekok11 keer bewaard★★★☆☆ 3.44 (9)
Maak favoriet 11
Delen: Pinterest
Kip Curry (Murgh Masala), AI-gegenereerde illustratie

Kip Curry (Murgh Masala) is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: stukken kip, uien en tenen knoflook.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Indische Kip Indische Kip Indisch gehaktbrood Indisch gehaktbrood Pikante kip met kaneel Pikante kip met kaneel Kerrie Kip uit de Slowcooker Kerrie Kip uit de Slowcooker Kippenlever à la Hindu Kippenlever à la Hindu Kip Kerrie uit de Punjab Kip Kerrie uit de Punjab Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zin in iets uit de Oosterse keuken? Met Kip Curry (Murgh Masala) haal je die smaken zó bij jou thuis. Stukken kip, uien en tenen knoflook: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 8 stukken kip (zonder vel)
  • 2 uien
  • 4 tenen knoflook
  • 3 theelepels Garam masala
  • 1/2 teelepel gember
  • 1/2 mok yoghurt
  • 1 teelepel coriander poeder
  • 2 teelepels kerry poeder
  • 1 teelepel komijn poeder
  • 2 tomaten, klein gesneden
  • Zout en peper naar smaak
  • Parsley (garnituur)

Benodigdheden

  • Braadpan

Bereidingswijze

  1. Bestrooi de kip met Garam masala en zout. Zet de kip zo een uur in de koelkast voor het lekkerste resultaat.
  2. Pureer de uien, knoflook en gember tot een puree. Doe een eetlepel olie in een grote braadpan en frituur de uien puree op een middelgrote pit 8-10 minuten totdat het vocht verdampt is en de puree licht bruin kleurt. Hierbij goed roeren.
  3. Voeg nu de kip toe met en bedek deze met de fijngesneden tomaten, zout, perper, kruiden en yoghurt. Doe de deksel op de pan en laat het zachtjes gaar sudderen. Na 15 minuten even door roeren. Haal in de laatste 10 minuten de deksel van de pan. Garneer met verse peterselie.
  4. Lekker met (Yasemijn) rijst.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kip Curry (Murgh Masala)?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kip Curry (Murgh Masala) te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kip Curry (Murgh Masala)?

Kip Curry (Murgh Masala) hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).