Karbonade in tomatensaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: haaskarbonades, blikken tomatenblokjes en panklare sperciebonen.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Karbonade in tomatensaus is je antwoord. Haaskarbonades, blikken tomatenblokjes en panklare sperciebonen: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 4 haaskarbonades
- 2 blikken tomatenblokjes (Ã 400 gram)
- 3 el.balsamicoazijn
- 300 gr.rijst
- 1 zak panklare sperciebonen (250 gram)
- 1 zak broccoliroosjes (300 gram)
- 2 el.fijngesneden peterselie
- 3 el.olijfolie
- 2 fijngesneden teentjes knoflook
- 3 tl.gedroogde tijm
- 1 tl.chilipoeder
- peper,zout
Bereidingswijze
- Verhit de olie in een hapjespan,bestrooi de karbonades met peper en zout en bak ze op hoog vuur aan beide kanten bruin.Voeg de tomatenblokjes met sap,knoflook,balsamicoazijn en tijm toe en stoof de karbonades op een laag vuur in 25 min.gaar.Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.Kook intussen in een ruime pan de sperciebonen in 7-8 min.gaar,kook de laatste 4-5 min.de broccoli mee.Serveer de karbonades met de tomatensaus op de rijst,strooi er peterselie en royaal peper over.Leg de groenten ernaast.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Karbonade in tomatensaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Karbonade in tomatensaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Karbonade in tomatensaus?
Karbonade in tomatensaus hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.