Honolulu mango-shrimp is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote gamba`s gepeld, zeezout en roerbaksaus.
Misschien ook lekker
Honolulu mango-shrimp is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van gamba`s en roerbaksaus maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 12 grote gamba`s gepeld
- zeezout
- 2dl roerbaksaus
- 100gram wortel in dunne reepjes
- 100gram komkommer in dunne reepjes
- 10gram tuinkers.
- Voor de marinade:
- 1 rijpe mango,geschild en ontpit
- 2dl sinaasappelsap
- 1 teentje knoflook gepeld
- 1 rode Spaanse chilipeper,zaadjes verwijderd
- 2 eetl. olijfolie
- 1 theel.sesamolie
- sap van 1 citroen.
Benodigdheden
- Blender
- Keukenmachine
- Barbecue
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Maak de marinade met behulp van een keukenmachine of blender.Leg de gamba`sminimaal 2uur in de marinade(een hele nacht is nog beter).Neem de gamba`s uit de marinade en bak ze c.a. 2minuten per kant in een koekenpan,of op de barbecue!Bestrooi de gamba`s pas na het garen met zeezout.Meng de opgekookte en afgekoelde marinade met de barbecuesaus en serveer deze samen met een salade van wortel,komkommer en tuinkers bij de gamba`s.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Honolulu mango-shrimp?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Honolulu mango-shrimp te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Honolulu mango-shrimp?
Honolulu mango-shrimp hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.