-
Goulashcroquetten
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 12 g gelatineblaadjes, 125 g boter, 185 g bloem, 100 g rode paprika, in kleine blokjes, 50 g ui, fijngesnipperd, 600 g heldere kalfsbouillon, 450 g rundvlees, gepocheerd en in kleine blokjes gesneden, 2 g paprikapoeder,...
-
Arubaanse kaasballetjes
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 500 gr gemalen oude kaas, 2 eieren, 1 kopje bloem, 1 theelepel zout, 1 theelepel suiker, 1 theelepel bakpoeder
-
Ossenstaartkroketjes
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 200 gr. gaar ossenstaartvlees, 1 gehakt uitje, 1 el. fijngehakte salie,, 1 gelatineblaadje, 30 gr. boter, 30 gr. bloem, 2 dl. ossenstaartbouillon, zout, peper, paar druppels citroensap, 1 groot ei, bloem, paneermeel
-
Huzaren in venkelschuitjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 100 g rundvlees (gaar en in blokjes gesneden), 2 plakjes gekookte ham, 200 g aardappels (gekookt en in blokjes gesneden), 1 venkel (knol), 1 appel (in blokjes gesneden), 1 ui, 1/8 komkommer (in plakjes gesneden), 2 eetle...
-
Lichte uientaart
Categorie: Warm
90 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 300 gram tarwebloem,, 3 deciliter melk,, 20 gram verse gist,, 1 snufje zout,, 50 gram booter., Voor de vulling:, 500 gram uien,, 1 bosje lente-uitjes,, 1 eetlepel olie,, 2 deciliter zure room,, 2 eieren,,...
-
Pizzahapjes
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: Beleg A:, 2 bollen mozzarella (kaas a 125 g), 75 g hamblokjes, 4 eetlepels doperwten (blik of diepvries), witte peper, nootmuskaat, 1 zakje verse basilicum (15 g), Beleg B:, 2 kleine uien, 1 rode peper, 2 blikjes sardine...
-
Kleine kalfskroketjes
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 25 g boter, 30 g bloem, 2 dl vleesbouillon, 2 blaadjes witte gelatine, 350 g gaar kalf- of rundvlees, in stukjes (restje stoofvlees of kalfsfricandeau, vleeswaar), ½ tl fijngesneden rozemarijn, 1-2 el fijngesneden peters...
-
Ricotta-rozijnenballetje
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 50 gram rozijnen, 1-2 el sinaasappelsap, 1½ dl melk, 1-2 el suiker, 25 gram boter, zout, 150 gram bloem, ½ zakje bakpoeder, 2 eieren, 150 gram ricottakaas, frituurolie
-
Indische kroketten
Categorie: Warm
120 min
Ingredienten: Voor de kroket:, 500 gram Rundergehakt,, selderie,, aromat,, nootmuskaat, peper,, maggie of kikoman,, bouillonblokje,, gembernat,, gebakken uitjes,, peper, meel, eventueel koksroom., eieren,, paneermeel gemengd met meel,...
-
Risottoballetjes met tonijn
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 500 g risottorijst, 1 blikje tonijn (200 g) uitgelekt, 1 theelepel paprikapoeder, 1 eetlepel kappertjes fijngesneden, 1 ei, 50 g paneermeel
-
Gegrild stokbrood
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 1 stokbrood, 4 tomaten, 150 gram geraspte kaas, 2 à 3 teentjes knoflook, 100 gram boter, peper, zout, tijm en basilicum
-
Visballetjes uit argentinië
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 koppen water, 3/4 theelepel zout, 450 gr visfilets, 2 sneden van een dag oud stevig wittebrood (zonder korst), 1/2 kop melk, 1 losgeklopt ei, 1 1/2 eetlepel tomatenpuree, vers gemalen zwarte peper, 1 kop fijn droog bro...
-
Feestelijke visschelpjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 kleine (voorgekookte) kreeft, 25 g boter, 2 sjalotjes, 2 dl visfond, 1/8 l slagroom, 150 g (snelkook)rijst, 150 g voorgekookte mosselen, 100 g gepelde garnalen, 50 g Ardennerham (plakjes), 2 el olie, 2 el geraspte kaas...
-
Kruidige merguezrolletjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 8 dunne merguezworstjes, 1 el olijfolie, 2 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid, 1-2 el mosterd, 2 grote plakjes rauwe ham, gehalveerd, 12 blaadjes munt
-
Mossel empanada's
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 kuipje Boursin Cuisine Tomaat & Mediterrane Kruiden, 8 plakjes diepvries (roomboter) bladerdeeg, 1 eetlepel olijfolie, 0.25 spitskool, in brede repen, 1 bosuitje, in ringetjes, 100 gram gekookte mosselen, 1 eidooier, 2...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers