Cocktail recepten: alcoholvrij en alcoholhoudend

Over Cocktails

Koud is alles: zet de glazen vooraf in de vriezer en wees royaal met ijs. Grote blokken smelten langzamer, zodat je drankje niet verwatert.
Meet af: met een barmaatje houd je de balans tussen sterk, zoet en zuur precies in evenwicht.
Pers vers: citroen- of limoensap uit de fles haalt het niet bij versgeperst sap.

Met of zonder alcohol
Vrijwel elke cocktail heeft een alcoholvrije tegenhanger: vervang de rum in een mojito door extra bruiswater en een scheut siroop, of kies alcoholvrije bubbels als basis. Vergeet de garnering niet — verse munt, een schijfje citrus of een eetbare bloem maakt het af, want het oog drinkt mee.