Hapje: soepje met grijs garnalen

Borrelhapjes & tapas

Recept van ★★★☆☆ 3 (1)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Hapje: soepje met grijs garnalen

Hapje: soepje met grijs garnalen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: een stukje venkel, een stukje rammanas en enkele blaadjes witloof.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gevulde eieren Gevulde eieren Kruidige scampi’s Kruidige scampi’s Hapje: scampi met gerookt spek Hapje: scampi met gerookt spek Espuma van ham Espuma van ham Borrel hapje Borrel hapje Hapje : eerste hoofdstuk van de maaltijd Hapje : eerste hoofdstuk van de maaltijd Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • een stukje venkel
  • een stukje rammanas
  • enkele blaadjes witloof
  • 1 sjalotje
  • 500 ml visfumet
  • zeezout
  • zwarte peper
  • basilicum
  • mosterdzaad
  • komijn
  • een kwartje van een citroen uitgeperst
  • paprikapoeder
  • afwerking: verse basilicum & tomaat concassé
  • een handvol grijs garnalen

Bereidingswijze

  1. Snij de groenten zeer fijn en stoof deze aan in een beetje boter.
  2. Voeg kruiden en visfumet toe evenzeer het uitgeperste citroenpartje.
  3. Laat het soepje even goed opwarmen en serveer warm met de basilicum en tomaat concassé en zeker niet vergeten de garnaaltjes.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Hapje: soepje met grijs garnalen?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Hapje: soepje met grijs garnalen te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Hapje: soepje met grijs garnalen?

Hapje: soepje met grijs garnalen hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).