Hapje : lamskoteletje valentijn is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: enkele busseltjes veldsla, paprika blokjes en blad bladerdeeg 10.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- enkele busseltjes veldsla
- paprika blokjes
- 1 blad bladerdeeg (diepvries) 10/10cm
- een beetje luzernescheuten (alfalfa)
- 4 lamskoteletjes
- peper
- zout
- vloeibare honing
- truffeldressing
- 1 eigeel
- een beetje rode kleurstof
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Laat het bladerdeeg half ontdooien en steek met de uitsteekvom de gewenste vorm uit.
- Klop het eigeel los en voeg enkele druppels kleurstof toe besmeer het bladerdeeg.
- Bak de vormpjes 15 min in een voorverwarmde oven op 180°C.
- Koteletje kruiden met peper en zout en insmeren met de honing, bak rosé aan.
- Dresseer op bordje en werk af met luzernescheuten, veldsla, paprikablokjes en dressing.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hapje : lamskoteletje valentijn?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hapje : lamskoteletje valentijn te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hapje : lamskoteletje valentijn?
Hapje : lamskoteletje valentijn hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik weet het je zou er meer van kunnen eten …;)groetjes van ons 3tjes :);):p
Bewerken
Hier word je hebberig van 1 is echt niet genoeg mmmmmm;)
Bewerken