Recept
« Terug naar recepten
Groentetortilla
PT35M
Groentetortilla
Een heerlijk groentetortilla recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Sofie Vermaut
Bereidingstijd:
35 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Groentetortilla te bereiden
Snijd de aardappelen, wortel, courgette, look in blokjes van 1 op 1 cm.
Verdeel de bloemkool en de broccoli in bloempjes.
Stoof alles aan in een grote pan met de boter tot ze bijna gaar zijn.
Snijd de look fijn en voeg hem toe.
Kluts de eieren met wat lookkruiden, peper, zout en giet ze in de pan over de groenten.
Bak de tortilla rustig onder een deksel gedurende 5 minuten tot ze gaar is.
Verdeel de bloemkool en de broccoli in bloempjes.
Stoof alles aan in een grote pan met de boter tot ze bijna gaar zijn.
Snijd de look fijn en voeg hem toe.
Kluts de eieren met wat lookkruiden, peper, zout en giet ze in de pan over de groenten.
Bak de tortilla rustig onder een deksel gedurende 5 minuten tot ze gaar is.
