Recept
« Terug naar recepten
Gehaktbroodje met verborgen groenten
PT45M
Gehaktbroodje met verborgen groenten
Een heerlijk gehaktbroodje met verborgen groenten recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Gehaktbroodje met verborgen groenten te bereiden
Gehakt mengen met het eike, chapelure, kruiden en mosterd.
Groenten in blokjes snijden en de bloemkool in kleine roosjes verdelen.
Bestrooi het aanrecht met een beetje chapelure en bloem leg het broodje erop en duw plat de dikte van het broodje uitgeduwd +/- 2cm beleg deze met de groenten. Rol voorzichtig op tot een broodje.
Bak deze rondom krokant aan, neem een vuurvaste schotel goed ingewreven met boter en leg het broodje erin. Bak in een voorverwarmde oven op 180 gr +/- 35 min gaar.
Dit broodje kan zowel warm als koud geserveerd worden.
Groenten in blokjes snijden en de bloemkool in kleine roosjes verdelen.
Bestrooi het aanrecht met een beetje chapelure en bloem leg het broodje erop en duw plat de dikte van het broodje uitgeduwd +/- 2cm beleg deze met de groenten. Rol voorzichtig op tot een broodje.
Bak deze rondom krokant aan, neem een vuurvaste schotel goed ingewreven met boter en leg het broodje erin. Bak in een voorverwarmde oven op 180 gr +/- 35 min gaar.
Dit broodje kan zowel warm als koud geserveerd worden.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
