KookJij

Recept voor Ei-omelet met 10 verschillende kruiden

Een heerlijk ei-omelet met 10 verschillende kruiden recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Overig
  2. > Hoofdgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Schil de aardappel en was deze goed, snijd in plakken van 1 cm en dep goed droog. Bak krokant en beetgaar aan in boter ± 10 à 15 min. ( je kunt deze ook eerst beetgaar koken )
Snij de champignons in schijven, ajuin in ringen en bak deze even zeer aan samen met de bijna gare aardappel.
Zet het vuur op een laag pitje en strooi de rucola fijn gesnipperd over de groenten, de tomaten in schijven erop.
De eieren met de room los kloppen en kruiden met de hierboven vermelde kruiden " wees matig van alles maar een héél klein beetje. Giet de eimassa over de groenten en aardappel bestrooi met de kaas.
Laat enkele min bakken op het vuur, nu onder de grill verder laten bakken.
Serveer met dik gesneden roggebrood.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

grietje56

grietje56 zegt:
Hahahaha, wat een "dom blondje" ben ik toch he? lol. Heb je met die Achterhoekers, spreken niet over de grens :p.
We zeggen hier "ei" of "eier". Met Pasen gaan we "eiertuut'n".
Als je/jullie willen weten wat dat is....?;):D.
Kuzzzzz, Joke ;)
Anna

Anna zegt:
Foei, Joke!!
Whahahahaha!!:D:D:D:D
grietje56

grietje56 zegt:
Misschien laat ik jullie nu ff lachen :D: wilde hier eigenlijk vragen wat 4 eikes vers van de pers waren...lol! Maar het "kwartje" is gevallen! :D.
Weer een prachtig recept Hilde! Mijn dank daarvoor! :D
elisabet

elisabet zegt:
Dank je wel hilde. voor het recept. Dit is echt een ei speciaal! ;)
derbyke

derbyke zegt:
Hallo lekkerbekske , sorry hoor maar ik kruid op smaak een beetje van dit een beetje van dat ...ik weeg nooit iets af van kruiden ik hou van experimenteren zullen dan wel zien. Het moet spannend blijven .Ben ik niet tevreden over de smaak dan maar iets anders erbij .Hopelijk neem je het me niet kwalijk .Groetjes van ons 3 :);):p
lekkerbekske

lekkerbekske zegt:
Jammer,dat de hoeveelheden niet meer specifiek gegeven worden bv. in grammen of theelepels en ook 'een scheut' en 'een handvol' zijn betrekkelijke begrippen.
derbyke

derbyke zegt:
Hallo Liske , dat kan je ook natuurlijk, goed idee , peper en zout heb ik niet meegeteld voor kruiden .Groetjes van ons 3 :);):p
Liske

Liske zegt:
Tip: maak eerst een mengsel van de verschillende kruiden. Enneh... Ik tel er elf!