1 / 12
Dessert: biscuit om van te smullen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: biscuit bloem kant en klaar, eikes vers van de pers en coconut likeur.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 200 gr biscuit bloem kant en klaar
- 3 eikes vers van de pers
- 20 gr coconut likeur
- 3 pakjes klop klop
- 1 zakje vanille pudding poeder
- 1 soeplepel gemalen coco's
- 1 appel
- 1 peer
- 1/2 ananas
- 2 manderijntjes
- 1 kaki
- coconut likeur
- boter
- bloem
- afwerking: fruit, gemalen coco's, cacaopoeder, bréslienne nootjes
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Voor de biscuit: voor het gemakkelijk te maken bloem kant en klaar voor biscuit. De bloem, eikes en likeur in een grote kom, deze opkloppen +/- 10 min.
- Neem een cakevorm deze beboteren en bestrooien met bloem, het beslag erin verdelen.
- Bak deze in een voorverwarmde oven op 175 gr gedurende +/- 20 min. Verwijder de vorm en laat afkoelen. Bereid de pudding zoals vermeld op verpakking maar gebruik maar 500 ml melk en een scheut likeur met de gemalen coco's. Laat afkoelen.
- Klopklop bereiden zoals op verpakking staat vermeld.
- Snij het fruit in kleine stukjes.
- Biscuit met een scherp mes in 3 gelijke schijven snijden.
- Smeer de eerste laag biscuit met de pudding verdeel het fruit erover, evenzeer de tweede laag eindig met de biscuit.
- Bedek de klopklop (slagroom) over de biscuit.
- Zet dit gebak enkele uren in koelkast, voor het serveren naar hartelust afgarneren.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dessert: biscuit om van te smullen?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dessert: biscuit om van te smullen te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dessert: biscuit om van te smullen?
Dessert: biscuit om van te smullen hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo G van Hanja, Erwin heeft u blijkbaar al verder geholpen, inderdaad een zuiderse vrucht even googlen en je komt alles te weten over de kaki vrucht.
En dank je voor de lovende woorden 😉 groetjes van ons 3tjes
Bewerken
Wat bedoel je met een kaki.
Bedankt voor de mooie recepten.
Maar je moet ze zelf maken en opeten, hier was ze dadelijk verorberd 😉
Bewerken
Een droom van een taart! 🙂
Bewerken