CousCous met room en kummel en gebakken lever is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: CousCous, Kummel en Slagroom.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
CousCous met room en kummel en gebakken lever is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om CousCous en Kummel. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- CousCous (Volg gebruiksaanwijzing op pak)
- Kummel (heel of poeder)
- Slagroom
- Peper / Zout
- Varkens / Runderlever (500 Gram)
- 1 Grote pittige ui
- 1 Teentje knoflook
- Peper / Zout
Bereidingswijze
- Fruit de ui en het knoflookteentje lekker aan.
- Snij de lever aan stukken (5 cm).
- Geef een inkeping in de lever.
- Doe dan de lever (in stukken geneden) in de pan erbij.
- Bak de lever snel aan alle kanten aan.
- Doe dan 1 bekertje heet water erbij en laat 10 minuten pruttelen.
- Maak dan ondertussen de couscous.
- Weeg couscous af voor 4 personen. (Zie verpakking)
- Hak wat kummel fijn.
- Doe deze samen met de peper en zout door de droge couscous.
- Zet water op en doe nét even iets minder water op de couscous dan is aangegeven.
- Zodra de couscous goed is en iets aan de droge kant,
- moet men er op gevoel wat slagroom doorheen roeren.
- Ondertussen is de lever ook klaar.
- SMULLEN maar!!!!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is CousCous met room en kummel en gebakken lever?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om CousCous met room en kummel en gebakken lever te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo,
Als jullie dit wat vinden dan gaarne email naar: [email protected] of laat een reactie achter bij het recept.
Groetjes,
Karin van Dijk