Chillikip salade met blue dressing is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bladeren ijsbergsla, doosje tuinkers en walnoten.
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Chillikip salade met blue dressing is je antwoord. Alles draait om bladeren ijsbergsla en doosje tuinkers. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 1/2 kg kipfilet, in fijne repen gesneden
- 4 bladeren ijsbergsla
- 1/2 komkommer, in plakjes gesneden
- 1 doosje tuinkers
- 100 gr walnoten
- 1 voorgebakken ciabatta
- olijfolie
- marinade:
- 2 el paprikapoeder
- 1 el cayennepeper
- 1 el honing
- 1 koffielepel zeezout
- dressing:
- 1/2 verpakking Danish Blue
- 1 el room
- 1 el olijfolie
- 1 el witte balsamico
Benodigdheden
- Oven
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor en bak de ciabatta volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Meng de marinade-ingrediënten en bestrijk er de kippenrepen mee, laat 30 min. marineren in de koelkast.
- Verbrokkel de blauwe kaas, voeg er room, olie en azijn bij en bewerk met de staafmixer tot een romige dressing.
- Leg op elk bord een blad ijsbergsla, vul dit met komkommerplakjes en tuinkers en besprenkel met de dressing.
- Bak de kippenreepjes krokant en gaar in olijfolie en verdeel ze over de salade, werk af met walnoten en serveer met de nog warme ciabatta.
Bron: sparretail.be
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chillikip salade met blue dressing?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chillikip salade met blue dressing te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chillikip salade met blue dressing?
Chillikip salade met blue dressing hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.