Knapperige Komkommerlinten met Aziatische Dressing

Bijgerechten Salades Vegetarisch & vegan

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 6
Delen: Pinterest
Knapperige Komkommerlinten met Aziatische Dressing
  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 4

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Snelle Aziatische komkommer salade Snelle Aziatische komkommer salade Champignonsalade met noten. Champignonsalade met noten. Lauwwarme groene salade met saus van kokos en munt Lauwwarme groene salade met saus van kokos en munt Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing Griekse linzensalade met feta en rucola Griekse linzensalade met feta en rucola Gemengde bonensalade met paprika en rode ui Gemengde bonensalade met paprika en rode ui Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

In de ochtenduren kun je alvast de linten voor deze heerlijke komkommersalade schaven en de dressing roeren én de sesamzaadjes roosteren.
Komkommer en dressing koel en afgedekt tot gebruik wegzetten.
Vlak voor serveren de dressing door de komkommer en bestrooien met sesamzaad.
Deze salade moet namelijk lekker knapperig geserveerd worden.

Ingrediënten

  • 1 komkommer gewassen en in dunne linten geschaafd
  • 1 sjalot gepeld en in dunne ring2tjes gesneden
  • 1 el sesamzaad in droge koekenpan licht geroosterd
  • DE DRESSING
  • 25 ml witte wijnazijn
  • 1 el Sweet Chilisaus
  • 1/2 tl sesamolie

Bereidingswijze

  1. Schaaf de gewassen komkommer in mooie dunne linten.
  2. Pel de sjalot en snij in hele dunne ringetjes.
  3. Doe de komkommer in een saladekom, dek af en zet koel weg.
  4. Laat het geroosterd sesamzaad op keukenpapier afkoelen.
  5. Roer alles voor de dressing door elkaar en werk er de sjalot doorheen.
  6. Zet afgekoeld en afgedekt weg in de koelkast.
  7. Werk vlak oor het serveren de dressing door de salade en bestrooi met het sesamzaad.

In de ochtenduren kun je alvast de linten voor deze heerlijke komkommersalade schaven en de dressing roeren én de sesamzaadjes roosteren.
Komkommer en dressing koel en afgedekt tot gebruik wegzetten.
Vlak voor serveren de dressing door de komkommer en bestrooien met sesamzaad.
Deze salade moet namelijk lekker knapperig geserveerd worden.

Bron: Smulweb

Tips van de kok

Serveertip: Smaakt bij Oosterse gerechten, bij een barbecue en nog veel meer.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).