Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
- Dieet lactosevrij, glutenvrij
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Elk jaar na de grote optocht van Zittert wordt een van de Zaate Herremeniekes door hun saxefonist getrakteerd op een stevige Chili.
Na deze voedzame maaltijd kunnen zij zich weer tot de late uurtjes in het feestgedruis storten.
Dit maaltje gemaakt voor onze vrienden.
Ingrediënten
- 1 groot blik bruine bonen
- 1 rode, gele en groene paprika schoon in reepjes
- 3 uien gepeld en grof gesnipperd
- 2 blikjes tomatenpuree van 70 gram
- 500 gram h.o.h gehakt
- 2 teen knoflook gepeld en gesnipperd
- chili con carnekruiden naar smaak
- shoarmakruiden naar smaak
- 1 tl paprikapoeder
- peper en eventueel zout naar smaak
- frinke kneep chili ketchup of naar smaak
- zoet zure augurken voor erbij
Bereidingswijze
- Bak in een grote pan het gehakt rul en bruin. Voeg paprikapoeder, shoarmakruiden en Chili con carne kruiden toe en bak even mee.
- Haal het uit de pan en zet even aan de kant.
- Fruit de uien en de knoflook enkele minuten in het overgebleven vet of voeg olie toe als nodig.
- Voeg de 3 soorten paprika toe en bak enkele minuten totdat ze wat zachter zijn mee.
- Voeg de inhoud van de 2 blikjes tomatenpuree, de chili ketchup en de bruine bonen toe, roer door en laat het geheel even pruttelen.
- Proef en voeg eventueel meer kruiden naar smaak toe.
- Serveer goed heet met zoetzure augurken.
Elk jaar na de grote optocht van Zittert wordt een van de Zaate Herremeniekes door hun saxefonist getrakteerd op een stevige Chili.
Na deze voedzame maaltijd kunnen zij zich weer tot de late uurtjes in het feestgedruis storten.
Dit maaltje gemaakt voor onze vrienden.
Voedingswaarde
| Energie | 634 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 43.6 g |
| Vetten | 21.2 g |
| Koolhydraten | 68.7 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Daags van te voren gemaakt nog lekkerder, omdat alle ingrediënten dan de tijd krijgen om zich te mengen.
Zet eventueel de Chili ketchup voor de liefhebber op tafel.
Serveer dit gerecht met een goed gekoeld glaasje bier.
Lekker hierbij
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.