Burger met brie en zoete aardappel, mayonaise met gerookte paprika is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zoete aardappelen, sla voor de afwerking en burgerbroodjes.
Burger met brie en zoete aardappel, mayonaise met gerookte paprika brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Alles draait om zoete aardappelen, sla en burgerbroodjes. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 500 g zoete aardappelen
- sla voor de afwerking
- 4 burgerbroodjes
- 4 burgers
- 1.5 punt brie
- 1 eierdooier
- 1 El sterke mosterd
- olijfolie
- 200 ml zonnebloemolie
- 1 scheut azijn
- 0.5 theelepels gerookte paprika
- zout
- zwarte peper
Bereidingswijze
- Schil de zoete aardappelen. Snij ze in schijfjes en bak ze goudbruin in de pan met wat olijfolie. Kruid met peper en zout. Hou warm.
- Giet de eierdooier, de azijn en de mosterd in een kom. Klop op tot mayonaise door er geleidelijk de zonnebloemolie bij te gieten. Kruid naar smaak met zout en gerookte paprika. Meng. Snij de brie in fijne plakjes.
- Bak de burgers en toast de burgerbroodjes. Smeer wat mayonaise op elke broodjeshelft. Beleg met sla, een burger, plakjes zoete aardappel en brie. Sluit de broodjes en dien op met de mayonaise en sla.
.
Bron: carrefour
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Burger met brie en zoete aardappel, mayonaise met gerookte paprika?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Burger met brie en zoete aardappel, mayonaise met gerookte paprika te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Burger met brie en zoete aardappel, mayonaise met gerookte paprika?
Burger met brie en zoete aardappel, mayonaise met gerookte paprika hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.