Blueberry muffins met citroenroomkaas is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: bakpoeder, eieren en citroen.
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Blueberry muffins met citroenroomkaas haal je die smaken zó bij jou thuis. De combinatie van bloem, bakpoeder en melk maakt het verschil. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 12 personen.
Ingrediënten
- boter, op kamertemperatuur
- suiker
- bloem
- bakpoeder
- zout
- melk
- eieren
- citroen, geraspt en geperst
- blauwe bessen
- roomkaas
- agavesiroop
Benodigdheden
- Oven
- Mixer
- Bakvorm
- Rasp
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 170 graden.
- Vul de bakvorm met de papierenvormpjes.
- Meng de boter, suiker, bloem, bakpoeder, snufje zout, melk en de eieren met een mixer tot een glad beslag.
- Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit.
- Meng 2 eetlepels citroensap, de helft van de citroenrasp en 100 gram blauwe bessen door het beslag.
- Verdeel het beslag over de bakvorm en bak de cupcakes 25 minuten af.
- Laat de cupcakes afkoelen.
- Meng de roomkaas met de andere helft van het citroenrasp en de vanillesuiker.
- Zet in de koelkast tot gebruik.
- Versier de Blueberry muffinsmet de citroenroomkaas en blauwe bessen.
Blueberry muffins met citroenroomkaas
Bron: Lidl receptkaart, Bakken
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Blueberry muffins met citroenroomkaas?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Blueberry muffins met citroenroomkaas te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Blueberry muffins met citroenroomkaas?
Blueberry muffins met citroenroomkaas hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.