Bloemkool gegratineerd door de fijnproever is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: een kleine bloemkool, trostomaatjes en ajuinpijpje.
Klik op foto om te vergroten.
Voorlopig zal Fijnproever het roer overnemen zolang het nodig is. Maar ben wel standby om te helpen :-)
Ingrediënten
- een kleine bloemkool
- 3 trostomaatjes
- 1 ajuinpijpje
- 4 schijven racletkaas
- peper
- zout
- muskaatnoot
Bereidingswijze
- Bloemkool beetgaar steamen, serveer op bord, snij het ajuinpijpje in fijne ringen en verdeel deze over de bloemkoolroosjes.
- De tomaatjes halveren evenzeer erover verdelen.
- Beleg met de kaas en kruid zeer goed af.
- Zet onder de grill en laat dit rustig gratineren.
- Serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Voorlopig zal Fijnproever het roer overnemen zolang het nodig is. Maar ben wel standby om te helpen 🙂
Bron: Derbyke & Elmo & Fijnproever
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bloemkool gegratineerd door de fijnproever?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bloemkool gegratineerd door de fijnproever te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bloemkool gegratineerd door de fijnproever?
Bloemkool gegratineerd door de fijnproever hoort bij de Belgische keuken.
Dank je wel :);):p
Neen helemaal niet Jeannine, juist een operatie van mijn hand achter de rug;)en met mijn halve trouwboek aan mijn zijde zullen we geen honger lijden. Groetjes en een fijn weekend :);):p
Had je ontertussen tegengekomen op Facebook en las daar het hele verhaal. Groetjes en voor jullie ook een fijn weekend gewenst.:p
Toch niet ziek ?????