Bladerdeeggebak met pasta en … is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: ei loskloppen en enkele kerstomaatjes.
Misschien ook lekker
Geen kruiden gebruikt : spekblokjes gerookt dus ook gezouten.En de pasta ook zéér goed gekruid zo aangekocht maar toch pittig gekruid.
Degene die wil bijkruiden ieder zijn smaak maar laat het smaken.
Ingrediënten
- bladerdeeg 4 bladeren snijden op 8 op 8
- 1ei loskloppen
- voor de vulling : 150gr gerookte spekblokjes , enkele schijven tomaat en mozarella bol in blokjes gesneden
- pasta met chili van pastalsole 200gr beetgaar
- voor de saus : 150 gr gerookte spekblokjes ,een tomaat in blokjes gesneden een stuk rode paprika in blokjes gesneden een halve rode ajuin in schijven gesneden een flinke scheut rode balsamico azijn
- bol mozarella in schijven gesneden
- enkele kerstomaatjes
- verse basilicum voor afwerking en chili poeder
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Smeer de bladeren in met ei en vul met de hierboven vermelde ingrdienten terug een blad bladerdeeg insmeren en inkepingen maken.In de voorverwarmde oven op180 gr laten bakken gedurende +/- 30min.
- Voor de saus , spekblokjes aanbakken de tomaat ,paprika en ajuin toevoegen even laten sudderen en blussen met een scheut rode balsamico azijn.
- Serveer op bord : pasta het bladerdeeggebak de saus erop , de schijven mozarella met kertomaatjes.Nu even onder de grill tot de kaas gesmolten is.Garneer af met verse basilicum en chili poeder.
Geen kruiden gebruikt : spekblokjes gerookt dus ook gezouten.En de pasta ook zéér goed gekruid zo aangekocht maar toch pittig gekruid.
Degene die wil bijkruiden ieder zijn smaak maar laat het smaken.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bladerdeeggebak met pasta en …?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bladerdeeggebak met pasta en … te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bladerdeeggebak met pasta en …?
Bladerdeeggebak met pasta en … hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.