KookJij

Bieten Salade uit Tunesie

Een heerlijk bieten salade uit tunesie recept uit de afrikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Afrika
Keuken: Afrikaanse
Bron: Familie
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Bieten Salade uit Tunesie te bereiden

*Kook de bietjes gaar,laat afkoelen,schil,verdeel in blokjes
*Verdeel ui in 4-en en snij in dunne plakjes
*snipper de knoflook fijn
*Doe ui en knoflook in een zeef en giet het kokende water uit de ketel lanzaam over de uien en knoflook (maakt het wat zachter van smaak).
*Los de suiker en het zout op in de balsamico en het citroensap
*Klop de balsamico massa met de olie tot een homogeen
geheel (emulsie).
*Doe nu alle ingredienten goed door elkaar en zet koud weg

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst