Gegrilde verse tonijn met noedels en paksoi

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van Keukensloofje 47
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Gegrilde verse tonijn met noedels en paksoi

Gegrilde verse tonijn met noedels en paksoi is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse tonijn, ui gesnipperd en knoflook gesnipperd.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Gegrilde tonijn, Aziatisch gemarineerd Gegrilde tonijn, Aziatisch gemarineerd Aziatische zalm en bimi uit de oven Aziatische zalm en bimi uit de oven Asperges met miso beurre blanc kabeljauw en tuinerwtjes Asperges met miso beurre blanc kabeljauw en tuinerwtjes Wraps met zalm teriyaki Wraps met zalm teriyaki Oosterse gemarineerde zalmfilet met een pittige korst uit de oven Oosterse gemarineerde zalmfilet met een pittige korst uit de oven Zalm Teriyaki Zalm Teriyaki Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Een slank en smaakvol en snel gerecht.

Ingrediënten

  • 2 stuks verse ( rode) tonijn
  • ½ ui gesnipperd
  • 1 teen knoflook gesnipperd
  • 120 gram noedels naar keuze
  • 1 el oestersaus
  • scheutje water + scheutje sojasaus
  • 1 el sesamzaadjes licht geroosterd
  • 1 ruime el sesamolie
  • 2 Shanghai paksoi of een gewone
  • 1 el zonnebloem of olie naar keuze

Benodigdheden

  • Wok
  • Grillpan

Bereidingswijze

  1. Snij het witte deel van de paksoi in reepjes.
  2. Snij ook het groene deel in reepjes.
  3. Kook de noedels volgens de verpakking gaar, spoel ze koud en laat uitlekken.
  4. Verhit de olie in de wok en fruit de ui en de knoflook enkele minuten.
  5. Voeg vervolgens de witte stukjes van de paksoi toe en wok deze even mee.
  6. Voeg de noedels toe en laat deze mee verwarmen. Voeg de groene blaadjes van de paksoi toe toe en laat even slinken en voeg dan de oestersaus en het scheutje water toe. Roer alles goed door .
  7. Verhit ondertussen de grillpan en voeg sesamolie toe.
  8. Grill de tonijn 2-3 minuten per kant ( afhankelijk van de dikte) .
  9. Het lekkerst is als de tonijn binnenin nog lichtjes rosé is.
  10. Besprenkel de tonijn met wat sojasaus , bestrooi met peper uit de molen en sesamzaadjes.Verdeel de inhoud van de wok over 2 ( voorverwarmde ) borden en leg er de tonijn bovenop.

Een slank en smaakvol en snel gerecht.

Bron: Aangepast recept van Made by Ellen.com eigen tekst en foto

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gegrilde verse tonijn met noedels en paksoi?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gegrilde verse tonijn met noedels en paksoi te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gegrilde verse tonijn met noedels en paksoi?

Gegrilde verse tonijn met noedels en paksoi hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).