Aardappelsalade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: à 6 grote aardappelen, mayonaise en appel.
Op zoek naar een bijgerecht dat altijd scoort? Aardappelsalade is je antwoord. Met ui, mayonaise en appel krijgt dit bijgerecht meteen karakter. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 à 6 grote aardappelen
- 1 ui
- mayonaise
- 1 appel
- 2 augurken
- 2 eetlepels room
- 1 theelepel mosterd
- zout en peper
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen tot ze gaar zijn. Snipper de ui, appel en augurk zeer fijn. Doe in een grote schaal de mayonaise, zure room, mosterd, zout en peper. Voeg daar de fijngesnipperde ingredienten aan toe en roer alles goed door elkaar. Snijd de aardappelen in plakken en meng ze beetje bij beetje door de mayonaise.
Bron: scheurkalender
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelsalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelsalade te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelsalade?
Aardappelsalade hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.