Aardappelsla in het putje van de herfst

Aardappels Avondeten & hoofdgerechten BBQ & buiten koken Bijgerechten

Recept van derbyke★★★★★ 5 (1)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest
Aardappelsla in het putje van de herfst

Aardappelsla in het putje van de herfst is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tal aardappelen, azijn en rode paprika.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Aardappelsla op grootmoeders wijze Aardappelsla op grootmoeders wijze Aardappelsla: groen is gras onder mijne voeten Aardappelsla: groen is gras onder mijne voeten Aardappelpartjes opgebakken Aardappelpartjes opgebakken Aardappelsla op een zomerse dag Aardappelsla op een zomerse dag Aardappel – bbq – sla 10- 8- 02013 Aardappel – bbq – sla 10- 8- 02013 Aardappelsla met een fris kleurtje Aardappelsla met een fris kleurtje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 10 tal aardappelen
  • scheutje azijn
  • 1 hard gekookt eike vers van de pers
  • stukje rode paprika
  • stukje gele paprika
  • stukje groene paprika
  • 2 sjalotjes
  • 1 teentje look
  • 1 appel
  • 1 pijl witloof
  • peper
  • zeezout
  • oregano
  • een koffielepel fijn gehakte peterselie
  • 100 ml yoghurtdressing

Bereidingswijze

  1. Aardappelen in blokjes snijden en beetgaar koken in licht gezouten water met een scheutje azijn. Laat goed afkoelen.
  2. Eike fijn hakken.
  3. Paprika's in fijne blokjes snijden evenzeer de sjalotjes.
  4. Look door de lookperser doen.
  5. Appel in blokjes snijden.
  6. Witloof fijn snijden.
  7. Meng al de ingredienten samen met de dressing en kruid naar smaak.
  8. Serveer zeer fris.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Aardappelsla in het putje van de herfst?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Aardappelsla in het putje van de herfst te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Aardappelsla in het putje van de herfst?

Aardappelsla in het putje van de herfst hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).