Saus : champignons met curry is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotjes, champignons en currypoeder.
Voor Saus : champignons met curry hoef je niet lang in de keuken te staan. Sjalotjes en champignons spelen hier de hoofdrol.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 sjalotjes
- 200 gram champignons
- currypoeder
- een beetje vloeibare honing
- gemalen peper
- 150 ml. room
- een beetje boter
Bereidingswijze
- Laat boter smelten op een hoog vuur, de fijn gesneden sjalotten, currypoeder en peper toevoegen. Goed blijven roeren, honing en champignons toevoegen.
- Voeg als laatste de room toe en laat even op een zacht vuur sudderen.
- Indien nodig bijbinden.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Saus : champignons met curry?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Saus : champignons met curry te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Saus : champignons met curry?
Saus : champignons met curry hoort bij de Belgische keuken.
Hallo alle 3 , deze saus werd geserveerd met verse loempia’s en wilde rijst . Maar ik zou zeggen laat jullie fantasie de vrije loop mogelijkheden genoeg b.v .zoals Gerda vermeld .Groetjes van ons 3 :);):p
Lijkt me lekker, ga ik zeker maken.
Ik ben Hilde niet maar biefstuk, kipfilet of een overheerlijke schnitzel gecombineerd met witte rijst lijkt me heerlijk en heel simpel. Groetjes Gerda :p:p:p
Hilde,
waar serveer je deze saus bij?