Soep : Nemo’s kerstsoepje

Kerst Seizoensrecepten Soepen

Recept van ★★★★☆ 3.5 (6)
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Soep : Nemo’s kerstsoepje

Soep : Nemo’s kerstsoepje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortel, kleine venkel en oesterzwammen.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Soep : kerstsoep eens iets anders Soep : kerstsoep eens iets anders Soep: champignonsoep voor de feestdagen Soep: champignonsoep voor de feestdagen Velouté van wintergroenten met grookte paling Velouté van wintergroenten met grookte paling Soep: een goed gevulde maaltijdsoep Soep: een goed gevulde maaltijdsoep Uienroomsoep met kaaskoekjes Uienroomsoep met kaaskoekjes Soepje voor de feestdagen Soepje voor de feestdagen Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Butternut is een soort pompoen .

Ingrediënten

  • 1 wortel
  • 1 kleine venkel
  • 150 gram oesterzwammen
  • 4 lenteuitjes
  • 1 rode paprika
  • 1 stuk butternut
  • 250 ml visfond
  • 2 liter visbouillon
  • dille
  • 8 schijven gerookte zalm
  • 150 gram rivierkreeftjes
  • kruidenkaas
  • een beetje pasta
  • 4 kerstomaatjes
  • boter

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Snijd alle groenten zeer fijn en stoof deze aan in een beetje boter.
  2. Voeg de visfond en visbouillon toe laat dit zacht sudderen.
  3. Neem een uitsteekvorm beboter deze zeer goed, vul deze met een laagje gerookte zalm - een laagje beetgare pasta - kruidenkaas - zalm en kerstomaat .
  4. Zet deze een 5 min in een voorverwarme oven op 180°C.
  5. Verwijder de vorm en schik op bord dresseer de soep er rond .
  6. Werk af met fijn gesneden dille , rivierkreeftjes en in reepjes gesneden gerookte zalm .
  7. Serveer zeer warm .

Butternut is een soort pompoen .

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Soep : Nemo’s kerstsoepje?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Soep : Nemo’s kerstsoepje te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Soep : Nemo’s kerstsoepje?

Soep : Nemo’s kerstsoepje hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).