Inmaken & bewaren Sauzen & basics
svermaut 
Aardbeienconfituur met munt is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardbeien, citroen en geleisuiker.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Aardbeienconfituur met munt staat in een handomdraai op tafel. Alles draait om aardbeien, citroen en geleisuiker. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 1½ kg aardbeien (kleine)
- 1 citroen (sap)
- 1 kg geleisuiker
- 1 handvol munt (blaadjes)
Bereidingswijze
- Snij de aardbeien in stukjes nadat je de kroontjes hebt verwijderd. Breng ze in een pan met het sap van een halve citroen en de suiker op hoog vuur aan de kook.
- Blijf roeren tot de confituur dikker begint te worden. Testen kan door een lepeltje op een koud bordje te doen en dat kort in de koelkast te zetten: wordt de confituur mooi stijf, dan is hij goed. Anders laat je hem nog 2 minuten doorkoken.
- De muntblaadjes snij je in reepjes en meng je door de iets afgekoelde confituur. Schep alles in de potjes.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardbeienconfituur met munt?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardbeienconfituur met munt te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardbeienconfituur met munt?
Aardbeienconfituur met munt hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.